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- 葱姜汤面的视频做法
- 竹笋蒸干面做法
江苏十大面条做法第一碗:南京皮肚面 皮肚面是南京的特色风味小吃,在南京,竹笋做法做法竹笋做法做法小街小巷,面条面条挂着“皮肚面”招牌的大全大全小店,比比皆是家常家常 。皮肚又名干肉皮
,视频是竹笋做法做法竹笋做法做法将鲜猪肉皮晒干而成,汤底鲜
,面条面条皮肚酥软,大全大全是家常家常南京皮肚面的真谛。 第二碗:无锡广福寺素面 地处灵秀的视频鼋头渚广福寺,饱览太湖水色 ,一碗素面 ,一颗虔诚的佛心。香菇、笋、面筋、木耳 ,虽然是纯素的,红汤头却芳香浓郁 ,面汤上飘着层清亮的素油
,还散落着白芝麻,爽滑又筋道。 第三碗:扬州阳春面 扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条,是最节省时间、最为方便的主食。扬州人对阳春面比较讲究,下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生
,软而不烂”的要求那才行。 葱姜汤面的做法准备材料:香葱12根、面条150克、生抽4汤匙(60毫升)、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)
、熟白芝麻少许。 1、香葱洗干净
,用刀切段 ,只留葱叶部分备用 ,生抽,老抽,白糖放入碗中混合搅拌均匀 。 2 、起锅倒水烧开 ,然后放入面条煮熟 。 3 、面条煮熟后
,捞出来过下冷水
。 4 、起锅倒入玉米油,烧至五成热,下葱叶 ,转小火。 5、切记用小火 ,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,再放入白芝麻 。 6、倒入生抽 ,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火 。 7
、把面条放到大碗中
,倒入葱油
。 8 、搅拌均匀即可享用。 竹笋蒸干面做法主料:面条(标准粉)500克,猪排骨(大排)500克 辅料:玉兰片15克,黑鱼80克, 调料:料酒10克,味精3克,盐4克,鸡精2克,青葱10克,姜5克 笋干面的做法: 1.笋干(玉兰片)先泡水发起来后 ,与排骨以热开水煮一遍后洗净 2.把笋干发5公分长 ,再与排骨
、青葱、姜片
、料酒一起小火炖煮一个钟头 3.加入味精
,再焖煮1个钟头备用 4.煮好的面条及鱼片捞起后放入面碗里,加入炖煮好的笋干排骨汤,上面洒下葱花即可。 文章分享结束
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